Dinkel - 1000g

Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Dinkel hat einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn zur Herstellung von Backwaren wertvoll. Für Davert werden nur reine, nicht mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten, wie ,,Oberkulmer Rotkorn´, ,,Frankenkorn´, ,,Schwabenkorn´, ,,Holstenkorn´ ,,Bauländer Spelz´ und ,,Altgold´ angebaut. Für Alle, die den nussigen Geschmack des Dinkels mögen und eine Alternative zum Weizen suchen.
Zertifizierte Verbandsware, gewachsen und geerntet in Deutschland. Unsere Erzeuger sind den deutschen Anbauverbänden wie z.B. Bioland, Naturland oder Gäa angeschlossen und haben sich den Qualitäts-anforderungen verpflichtet. Wir verwenden nur reine, nicht mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten!
Davert
Davert GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
Anbauverband: EG-Bio
Herkunft: Deutschland
3,49 € / Stk
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Zutaten
DINKEL*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allergene
enthalten | Gluten, Dinkel |
Spuren möglich | Schalenfrüchte, Sesam, Soja |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal | 1377 kJ / 329 kcal |
Fett | 1,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 60,3 g |
davon Zucker | 0,7 g |
Ballaststoffe | 10,0 g |
Eiweiß | 17,0 g |
Salz | 0,00 g |
Informationen zu diesem Produkt, insbesondere Allergene, Zutaten und Alkoholgehalt, sowie Hersteller, werden bereit gestellt von ecoinform